Rencontrez des gens et ils vous disent comment faire la cuisine iranienne. Faites un safari de désert à Shâhdâd et regardez le coucher du soleil entre ses collines vastes. Regardez les œuvres précieux dans le musée national de l’Iran. Admirez la construction de l’eau souterrain (Qanât) à Yazd. Écoutez de la music classique de l’Iran à Chiraz, découvrez les secrets du Perse ancien à Persépolis, marchez à côté de la rivière Zayende Rud et ses ponts merveilleux, sentez le parfum des épices dans le Bazar de Régent à Chiraz, buvez du thé sur les pentes de Demavend enneigé. Profitez du jardin Fin à Kāchān. Promenez-vous dans les jardins à Chiraz. Faites connaissance de la vie des Zoroastriens à Yazd. Éprouvez l’hospitalité des Iraniens.

Jour 1

Téhéran

Visite du musée national de l’Iran et ses œuvres précieux, marche dans le bazar le plus animé en Iran où vous pouvez boire du thé dans un joli salon de thé, découverte de la collection accrocheuse des bijoux de 2500 ans de la monarchie iranienne dans le musée national des joyaux. 

Présentation de la cuisine iranienne:

For today's dinner you will be pres

Pour le déjeuner vous allez apprendre comment faire Fesenjan un plat iranien que vous allez avoir pour le diner.

Jour 2

Boushehr

Vol à Bûchehr, 1218 km sud-ouest de Téhéran à côté de la Gulf persique. Vous y goutez des fruits de la mer après les acheter dans le marché aux poissons. Visite des endroits historiques de la ville a l’après-midi.

Présentation de la cuisine iranienne:

Pour le diner vous allez apprendre comment faire Sabzi Polow, un plat iranien. Puis vous allez manger ce que vous avez préparé.

Jour 3

Shiraz

En route vers Chiraz. Visite de la ville ancienne des Sassanides, son temple au feu et les bas-reliefs en route.

A l’après-midi, visite pédestre des attractions culturelles de l’époque Zande comme la citadelle, le musée Pars, la mosquée et le bazar de Régent, puis de la mosquée Nasir-al-molk et le mausolée sacré de Shah-e-cheraq.

Présentation de la cuisine iranienne:

Pour le diner d’aujourd’hui vous allez apprendre comment faire un plat iranien qui s’appelle Kalam Polow . Puis vous allez manger ce que vous avez préparé. 

Jour 4

Persépolis

Excursion à Persépolis classée par UNESCO et Naqsh-e-Rostam. Visite du tombeau de Hafez où les iraniens récitent ses poèmes. Profitez de la musique traditionnelle iranienne jouée par des musiciens de chiraz.

Jour 5

Zeinoddin

Route vers le désert Zeynodin et halte pour la visite de son caravansérail pittoresque.

Jour 6

Yazd

 Route vers Yazd, découverte du monde mystère des Zoroastriens en visitant leur temple de feu et tour de silence. Rencontre des gens du plateau iranien en visitant le musée de l’eau à Yazd. Visite des canaux d’eau souterrain (Qanâts) puis les minarets hauts et les jolies céramiques de la mosquée du vendredi et les merveilles de Amir Chakhmaq.  

Présentation de la cuisine iranienne:

 Pour le diner vous allez apprendre comment faire un plat qui s’appelle khoresht-ghormeh-sabzi ,un type de ragoût, puis vous allez le manger.

Jour 7

 Yazd

Journée libre.

Jour 8

Khur

En route vers Khur au matin. Connaissance de l’architecture des villages désertiques. Visite des réservoirs traditionnels de l’eau, Mohamadabad Kourehgaz, la mosquée et les marais de Khur. Continuation vers Garmeh.

Jour 9

Ispahan

En route vers Ispahan. Visite de la place historique de la ville, classée par UNESCO, puis le palais Chehel-sotun de l’époque Safavide.

Jour 10

Ispahan

Visite de la magnifique cathédrale des Arméniens Vank et puis la mosquée majestueuse du vendredi. L’architecture de cette mosquée est une synthèse des arts islamique des différentes époques. Marche à côté de la rivière Zayende Rud et ses ponts merveilleux construits par les maîtres iraniens.

Présentation de la cuisine iranienne:

Pour le diner vous allez apprendre comment faire un pat iranien- isfahanien qui s’appelle Beryani.

Jour 11

Ispahan

Journée libre.

Jour 12

Abyané

En route vers Abeyane, un village, près de Kāchān au pied de la montagne Karkass, connu pour leurs maisons en argile rouge. Les gens y ont encore gardé le style de la vie ancienne des iraniens. Ils parlent Pahlavi, la langue ancienne des iraniens. Ici vous allez gouter la gastronomie traditionnelle de l’Iran.

Jour 13

Kashan

En route vers Kāchān. Visite des maisons traditionnelles des Tabâtabâi et des Borudjerdi. Marche dans le jardin Fin, un des jardins persans.    

Présentation de la cuisine iranienne:

Vous allez être présenté comment on peut faire un plat iranien qui s’appelle Aab-goosht-e Baademjaan, un type de ragoût avec aubergine pour manger comme le diner.

Jour 14

Téhéran

En route vers Téhéran. Arrêt à Qom le cœur de Shiisme et visite du mausolée de Fatima.

Jour 15

Téhéran